MSc - Hospitality Management

Ambition du programme

L’objectif de cette spécialisation est de permettre aux étudiants de développer leurs soft et hard skills afin d’accélérer leur carrière dans les secteurs de l’hôtellerie et du tourisme.

L'accent est mis sur le développement des connaissances mais aussi sur les compétences en leadership et en présentation.

Points forts

• Interaction et participation à des événements professionnels
• Une formation orientée sur l’acquisition de compétences en leadership et en communication
• Rencontre et formation par les professionnels de l’industrie

* Chiffres Paris School of Business 2023

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Mot du responsable de la spécialisation

Contenu académique du MSc Hospitality Management 

Enseigné par des professeurs ayant une grande expérience de l’industrie, ce MSc permet aux étudiants d’acquérir des compétences en gestion de tourisme et d’hôtellerie de manière théorique et pratique.

Il met l'accent sur trois compétences cruciales pour le secteur : leadership, analyse et organisation.

Paris étant considéré comme la capitale mondiale du tourisme, c’est l’endroit idéal pour rencontrer les leaders du secteur et acquérir les compétences nécessaires pour en devenir un.

En plus des cours communs à tous les étudiants, ils ont également la possibilité de choisir des cours optionnels pour développer leurs compétences managériales et stratégiques.

Grâce à ce programme, les étudiants apprennent toutes les facettes des métiers de ce secteur, du recrutement de différentes catégories de personnel à la mise en œuvre de la responsabilité sociale des entreprises. Ainsi, ils peuvent comprendre véritablement la nature de la gestion dans l'industrie de l’hôtellerie et du tourisme.

Au-delà des connaissances théoriques, les étudiants apprennent beaucoup de leurs visites d’entreprises, des rencontres avec les professionnels du secteur et des voyages d'étude. Le programme met également l'accent sur les questions stratégiques qui se posent dans le secteur par le biais du marketing, de la finance et d'autres principes commerciaux.

Points clés :

• Des mentors dévoués et un réseau de contacts au sein de l'industrie de l’hôtellerie et du tourisme
• Paris, capitale des meilleures pratiques dans l'industrie

Le volume horaire de cours pour cette année est de 525h pour les étudiants avec un Bac +4 et 705h pour les étudiants avec un Bac +3.

Admissions au MSc Hospitality & Tourism Management

La procédure d'admission au MSc Hospitality & Tourism Management est composée d'une étude du dossier de candidature, suivie d’un entretien de motivation.

Accompagnements personnalisés

Nous proposons des accompagnements personnalisés pour les personnes en situation de handicap ainsi que pour les sportifs, artistes et entrepreneurs.

Pour en savoir plus, consultez notre page dédiée.

En savoir plus sur l'admission en MSC

Que faire après le MSc Hospitality & Tourism Management ?

Insertion professionnelle

Après l’obtention de leur grade de master Hospitality & Tourism Management, les diplômés peuvent prétendre à un grand nombre de postes tels que : 

• Management d’Hotels & resorts
• Organisation d’événements
• Marketing touristique
• Organismes touristiques gouvernementaux
• Management de compagnies aériennes et de croisières
   

L'école ne propose pas de suite de parcours après l'obtention de ce diplôme.

Indicateurs de résultats 2022

75%

des étudiants en activité dans les 6 mois suivant leur diplomation son en CDI et la plupart ont des statuts de manageurs (60%)
 

La pédagogie autour du MSc Hospitality & Tourism Management

Modalités d'évaluation

Des épreuves sont organisées pour valider les connaissances et les compétences requises pour l’obtention du MSc Hospitality & Tourism Management.

L’organisation de la validation des compétences du référentiel s’articule autour des modalités suivantes :

• Cas pratiques : des projets court évalués par des professionnels du secteur
• Évaluations écrites et orales
• Projets de consulting
• Exercices de mise en situation professionnelle sous forme d’un jeu de rôle
• Business Game : des études de cas d'entreprises via une plateforme numérique intitulée CESIM-Hospitality
• Contrôle continu

Année scolaire en cours : 2023-2024

Les objectifs de compétences

La certification professionnelle (ou titre RNCP) préparée par le Master of Science Arts & Cultural Management de Paris School of Business est constituée de blocs de compétences. Pour valider leur diplôme et obtenir le titre RNCP associé, les étudiants doivent valider chacun des blocs de compétences du référentiel requis.

Si l'étudiant ne valide pas la totalité des blocs nécessaires à l’obtention de la certification professionnelle, mais qu'il valide l'ensemble des compétences relatives à un bloc, chacun de ces blocs de compétences lui sera acquis définitivement.

1. Concevoir une stratégie de développement d'un établissement hôtelier touristique en vue d'optimiser la rentabilité financière de l'organisme.
2. Concevoir et déployer la stratégie opérationnelle d'un établissement hôtelier touristique en élaborant le business plan et le plan d'action commercial correspondant.
3. Piloter l'organisation d'un établissement hôtelier touristique en définissant son fonctionnement opérationnel et en veillant à atteindre tous les objectifs de développement.
4. Optimiser la gestion financière d'un ou plusieurs établissements hôteliers touristiques afin d'en accroître la rentabilité.
5. Gérer une ou plusieurs équipes pluridisciplinaires afin de les accompagner dans la réalisation de leurs objectifs.
6. Concevoir et piloter la mise en œuvre de la stratégie de communication de l'entreprise en cohérence avec la stratégie de positionnement de l'établissement afin d'améliorer son image de marque.

Ce programme ne propose pas de passerelle avec une autre formation. 

Une correspondance de certification partielle est cependant possible (consulter la fiche du titre RNCP).

Par ailleurs, les expériences professionnelles peuvent donner lieu à une validation des acquis de l’expérience (VAE) sur demande transmise par mail à : vae@ggeedu.fr 

Pour plus d’informations sur le processus de VAE chez PSB, vous pouvez consulter la page suivante.

Témoignages de nos étudiants